samedi 24 octobre 2009

fest-noz à Aulnay-sous-Bois, salle Chanteloup
samedi 24 octobre 2009

Une soirée festive et chaleureuse pour ce 4ème Fest-Noz 2009 à la salle Chanteloup !

La conception et le graphisme de l'affiche sont réalisés par Pascale LALYS






































Le groupe "des chemises à fleurs" TRENK, dont le nom signifie "aigre" ou "douce", vient de Villejuif.
Yann Diraison, (bombarde, cornemuse), Louis Droulers (basse), Lomig Emmerich (guitare), Olivier  Fribourg (violon), Laurent Simon (percussions), Loïc Sansonnetti (accordéon diatonique).
Leur répertoire très varié entre traditionnel et moderne reprend la majorité des terroirs de la Haute et Basse Bretagne (montagne, fisel, vannetais, rennais, léon).



TCHIKIDI, chanteurs Gallo
des chants à danser en rond de Haute Bretagne (ridée, laridée, rond St Vincent, andro, hanter dro, loudéac, pilé menu, contre-rond ...)


                                                  




Sandie et Guillaume, chanteurs de Kan ha Diskan
Sandie GEOFFROY et Guillaume QUERE, petits cousins, habitent dans le village de Botsorhel, entre la mer et les Monts d'Arrée, à une quinzaine de kimomètres de Morlaix.






dimanche 17 mai 2009

sortie à GIEN dans le Loiret - dimanche 17 mai 2009

C'est dans le cadre pittoresque d'une ancienne cave où "la vieille fabrique" entreposait la pâte, que le musée de la faïencerie présente une importante collection de faïences fines. Nous avons pu admirer cette  production exceptionnelle tant par la variété des formes de vaisselle utilitaire et d'objets d'arts, que par des techniques de décoration.
Après un déjeuner gastronomique dans un restaurant près du musée, nous avons embarqué sur un bateau touristique pour une croisière-promenade sur le canal de Briare. Nous avons vu le célèbre Pont-Canal.
Pour terminer cette journée très agréable, nous avons visité une chèvrerie près de GIEN, et avons dégusté des fromages avec du pain de campagne, et bu du cidre;

les photos sont de Marijo

dimanche 29 mars 2009

Rencontre régionale des Bretons de l'Ile de France à Aulnay-Sous-Bois, dimanche 29 mars 2009


L' Union des Sociétés Bretonnes de l'Ile de France a organisé, en partenariat avec notre Amicale, une rencontre régionale des Bretons de l' Ile de France dans notre ville d'Aulnay-Sous-Bois.









Le BAGAD KARAEZ (bagad de Carhaix) a défilé depuis la mairie à partir de 11h30 jusqu'à la Salle Pierre Scohy où tous les bretons et amoureux de la Bretagne se sont retrouvés nombreux pour partager un déjeuner grastronomique, danser et faire la fête.


BAGAD KARAEZ (devant la Mairie d'Aulnay-Sous-Bois)

CARHAIX se situe au coeur de la Bretagne, dans le Poher important territoire de la Cornouaille, enserrée entre les Monts d'Arrée au nord, et les Montagnes Noires au sud.



De nombreuses personnalités étaient présentes à cette grande manifestation présidée par Monsieur Patrick BRAOUEZEC, député de Saint-Denis, Monsieur Jean Le LAGADEC, président de l' USBIF, Monsieur Gérard SEGURA, maire de la ville d'Aulnay-sous-Bois, Monsieur Ahmed LAOUEDJ, adjoint au maire, Monsieur Roland GALLOSI, adjoint au maire.

(Monsieur LE LAGADEC)







(Monsieur le Maire Gérard SEGURA avec Marie-Thérèse et Marijo)


dimanche 1 février 2009

Atelier crêpes à Aulnay-Sous-Bois - 1er février 2009

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L'Amicale a organisé, ce dimanche 1er février,  un stage crêpes à la cuisine de l'école du Bourg sous la conduite de notre grand chef Michel.
Pour cette occasion, Michel nous a enseigné l'art de la fabrication de la pâte, et la façon de la cuire.Il participe également bénévolement sur les stands dans les manifestations de la ville auxquelles l' Amicale est présente. Mais il est aussi l'un de nos animateurs pendant les cours d'initiation à la danse bretonne du mardi, et également notre référent musical puisqu'il est chargé de la programmation des festoù-noz.
Ses conseils précieux ont permis à nos mains malhabiles de tourner les crêpes ou galettes, termes qui posent toujours un débat entre bretons.
En fait, il s'agit d'une question de géographie, de zone linguistique, avec d'un côté la Basse Bretagne (langue bretonnante, à l'ouest d'une ligne qui s'étend grossièrement de St Brieuc - Vannes), et de l'autre la Haute Bretagne à l'est de la même ligne St Brieuc - Vannes).
Dans toute la Bretagne, il n'y a que deux types de crêpes, les sucrées à base de farine de froment, et les salées à base de farine de blé noir (sarrazin).
Les Hauts Bretons ont appelé les crêpes de blé noir "galettes", alors qu'en Basse Bretagne, la galette est surtout une "crêpe" épaisse, moelleuse et croustillante, avec parfois des petits morceaux de pommes ou de pommes de terre, ou de délicieux petits biscuits croquants au beurre salé (les fameuses galettes de Pont Aven).


video

Le tournage de la crêpe ou de la galette se fait sur une galettoire ou crêpière d'environ 33 à 50 centimètres de diamètre, appelée en breton "ar billig". La pâte doit être étalée très uniformément et  finement à l'aide d'un rateau en bois de hêtre ou de buis, appelé "rozell".



Une excellente journée gourmande où Michel nous a dévoilé une partie de ses secrets !
Les futurs crêpiers et crêpières se retrouveront sur les stands dans les manifestations de la ville.

Merci Michel !